Ich erfreue jeden Feinschmecker!
Mit einer erlesenen Gewürzmischung werde ich
per Hand eingerieben. Während meiner wochenlangen
Reifung im Surfass mehrmals umgeschichtet, damit jedes
Schinkenspeckstück gleich gut durchreifen kann. Erst
dann werde ich langsam über Buchenholz geräuchert
und in reiner Lungauer Bergluft getrocknet.
Vor dem Versand werde ich vakuumiert und verpackt.
Bitte beachten Sie, dass mein Produktgewicht zwischen 0,45kg und 0,55kg beträgt.
€ 13,80
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